Naučná zemědělská stezka slouží především žákům zemědělských vzdělávacích oborů naší školy – budoucím farmářům a agropodnikatelům, kteří se tu učí nejen poznávat, ale i vysévat, sázet, ošetřovat a sklízet nejrůznější plodiny. Mimo to ji mohou využívat i mateřské a základní školy ze širokého okolí. Děti se tu dozvědí nejen to, jak rostliny vypadají a jak se pěstují, ale z některých mohou vidět i výrobky, dokonce je i ochutnat. Stezka je tematicky rozdělená na čtyři částí – na záhony s polními plodinami, vinici, chmelnici a ovocný sad.

Na ukázkových záhonech každoročně vyséváme a vysazujeme skoro třicet druhů polních plodin od tradičních, jako jsou brambory, pšenice, hrách, kukuřice, len nebo řepka, až po „nové“ a v Čechách zatím nepříliš rozšířené „superpotraviny“ jako je laskavec nebo merlík chilský. 

Malá vinice je osázena padesáti rostlinami vinné révy ve dvou odrůdách – bílá Bianca a modrý Merlot. Žáci se na ní učí provádět řez révy, okopávat, přihnojovat, vyštipovat nebo vyvazovat výhony a samozřejmě i správně sklízet zralé hrozny. 

Na chmelnici každý rok na jaře vztyčujeme devět tenkých, sedm metrů dlouhých smrkových kůlů – jeden ke každé chmelové „babce“. Po nich se v květnu začnou ovíjet chmelové révy, které začátkem prázdnin dosáhnou vrcholu kůlů a obalí se hrozny „zeleného zlata“, tedy samičích chmelových šišek. Pěstujeme Žatecký poloraný červeňák, což je velmi jemný aromatický chmel, ze kterého se v Čechách i ve světě vyrábí pivo nejvyšší kvality. Na konci prázdnin voňavé chmelové šišky sklidíme a v Zámeckém pivovaru Frýdlant nám z něj uvaří vynikající školní pivo, které se pod názvy Čeledín a Hospodář čepuje na propagačních akcích školy nebo slouží, stočené v lahvích s umělecky ztvárněnou etiketou, jako dárek pro sociální partnery školy.

V nejspodnější části naučné stezky roste ovocný sad. V něm pěstujeme všechny skupiny ovocných dřevin – jádroviny, peckoviny, skořápkoviny i drobné ovoce. Podobně jako u zemědělských plodin se tu žáci i ostatní návštěvníci seznamují s běžnými druhy, které najdete téměř v každé větší zahradě, jako je jabloň, hrušeň, třešeň nebo rybíz. Zkrátka v našem ovocném sadu je neustále nejen co dělat (prořezávat, okopávat, probírat plody, přihnojovat, tvarovat), ale od konce června až do začátku zimy i co ochutnávat.

Ze školní  chmelnice se  vaří vedle 12°Hospodáře i 11°Čeledín. Každoročně na konci letních prázdnin v prostoru naučné zemědělské stezky naší školy probíhá sklizeň chmele. Vedle zástupců školy a Zámeckého pivovaru Frýdlant nechybí ani starosta města Frýdlant. Z odrůdy poloraný Žatecký červeňák, vzrostlé okolo devíti dřevěných kůlů, nechá škola díky Zámeckému pivovaru Frýdlant uvařit školní pivo.

Škola se dlouhodobě snaží posílit výuku žáků, a to tak, že jim vštěpuje nejrůznější znalosti a dovednosti, které jsou uplatnitelné v praktickém životě a rozvíjejí samostatné logické myšlení a schopnosti. V rámci projektu Centra Odborné Přípravy byly pořízeny moderní zemědělské stroje, pomocí nichž škola umožňuje svým žákům získat praktické zkušenosti související s obsluhou a manipulací s těmito stroji a zařízeními.
Všechny pořízené stroje se připojují za traktor a jsou využívány jako praktická názorná učební pomůcka při výuce v oborech školy a slouží pro zlepšení praktické výuky žáků.

Hlavním cílem je realizace projektových dnů jakožto běžného prostředku výuky, který je jedinečný svými možnostmi na základě propojování předmětů a cíleným rozvojem dovedností žáků. Tento způsob výuky je ideální pro žáky I. i II. stupně ZŠ. Celkově navštívilo od otevření Naučné zemědělské stezky projektové dny více než 2.000 žáků základních škol z Libereckého kraje.